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在家燉燕窩也可以很簡單~
入秋時節很多人愛吃點補品湯品,
其實怕心火旺補過頭卻又需要補補身體的消除勞累調解脾心肺的人很適合燕窩補品,
而燕窩對於女性來說也是天然的養顏聖品,
除了皮膚維持光滑與彈性外,
孕婦其實也很相當適合吃~
蜜糖燕窩
材料:
乾燕盞一片6.7g 大約可以做成三碗燕窩
蜂蜜一匙
飲用水八分滿(碗)
做法:
1.乾燕盞一片放入飲用水裡發泡至軟透,呈現像冬粉的狀態沒有硬硬的就可以了~發泡時間大約3小時
2.把發泡好的燕盞,一條一條絲狀的撕開,
3.抓大概泡軟過後的燕絲20g左右置入於碗中,在碗中加入乾淨的水
4.整碗放入電鍋裡面蒸(底部需要墊個支架或是筷子喔~),外鍋水加一杯,電鍋跳起來之後加入適量的蜂蜜即可!!!!
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