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部落格全站分類：美食情報
清爽的餐前小菜可以讓食慾大開,蘿蔔漬物好吃又簡單做,
開飯前擺上一小碗小菜,就能輕鬆增添家裡用餐的豐富度喔~
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我到國外旅行的必備行程之一,
一定會到當地的超市購買屬於當地風情的調味料,
烹煮過的茄子要保持其鮮豔色澤有一點小撇布喔~
只要把水煮滾後把茄子壓入水中,
皮蛋豆腐
材料:
絲瓜麵線
秋天是螃蟹的季節人人知,
但螃蟹料理除了清蒸還有甚麼呢?!
豬里肌肉有彈性又比較不會太油~
很適合做蔥燒豬排~
義大利麵在歐洲是非常家常的料理,
而醬料隨著歐洲歷史的延伸...口味更是千變萬化,
每年中秋節前後,正是大夾蟹最肥美的時節~
飽滿多汁的蟹黃總是讓人忍不住食指大動~
蔥爆鹹豬肉在餐館吃是一道頗貴的菜,
至少都要兩三百元以上~
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到西式餐廳用餐很喜歡的餐前菜就是南瓜濃湯,
好喝的南瓜濃湯一定是綿密又順口的充滿了奶香~
週六的下午若沒事在家看電視,
非凡新聞台的美食專訪總是會讓我看的欲罷不能,
我做飯前很喜歡參考別人的食譜網站或是按照電視來依樣畫葫蘆,
除了美食達人詹姆士跟名廚阿基師以外,
夏天去溪邊玩水一定要兼烤肉,這可是大朋友小朋友都愛的夏日活動之一~
暑假到了,前幾天朋友要出發露營前問我要怎麼醃肉比較好吃?!
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煮過蘿蔔排骨湯的人都知道其實不怎麼好煮,
蘿蔔排骨湯要好喝除了要能去除白蘿蔔的生味以外還要長時間熬煮,很耗費瓦斯電力等資源...
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夏天是絲瓜盛產的季節,
在這炎炎夏日不僅能幫忙清熱涼血、利腸道,好吃又營養健康,
平常閒閒在家的時候最喜歡看的節目大概幾乎都跟吃的有關~
型男大主廚有介紹過一道九層蒜香蝦~
家常料理要做的好吃得著重在細節上,
像番茄炒蛋好吃不好吃,
除了看番茄的酸度得跟雞蛋的鮮味充分中和外,
台灣costco是國民的大冰箱,
尤其是各品項肉類的品質也都相當好,
除了量太大得找鄰居或親朋好友分食以外,
新鮮的蚵仔川燙過後涼拌也很好吃,
加入嗆辣的蒜泥與辣椒後,
