目前分類:俏婦料理 (75)

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味增醃蘿蔔3

清爽的餐前小菜可以讓食慾大開,蘿蔔漬物好吃又簡單做,

開飯前擺上一小碗小菜,就能輕鬆增添家裡用餐的豐富度喔~

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我到國外旅行的必備行程之一,

一定會到當地的超市購買屬於當地風情的調味料,

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涼拌茄子  

烹煮過的茄子要保持其鮮豔色澤有一點小撇布喔~

只要把水煮滾後把茄子壓入水中,

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皮蛋豆腐  

皮蛋豆腐

材料:

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絲瓜麵線

材料:

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秋天是螃蟹的季節人人知,

但螃蟹料理除了清蒸還有甚麼呢?!

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蔥燒豬排2  

豬里肌肉有彈性又比較不會太油~

很適合做蔥燒豬排~

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白醬雞肉筆管麵1  

義大利麵在歐洲是非常家常的料理,

而醬料隨著歐洲歷史的延伸...口味更是千變萬化,

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清蒸大頰蟹  

每年中秋節前後,正是大夾蟹最肥美的時節~

飽滿多汁的蟹黃總是讓人忍不住食指大動~

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蔥爆鹹豬肉6

蔥爆鹹豬肉在餐館吃是一道頗貴的菜,

至少都要兩三百元以上~

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南瓜濃湯6  

到西式餐廳用餐很喜歡的餐前菜就是南瓜濃湯,

好喝的南瓜濃湯一定是綿密又順口的充滿了奶香~

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苦瓜鮭魚頭

週六的下午若沒事在家看電視,

非凡新聞台的美食專訪總是會讓我看的欲罷不能,

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涼拌黃豆芽5  

我做飯前很喜歡參考別人的食譜網站或是按照電視來依樣畫葫蘆,

除了美食達人詹姆士跟名廚阿基師以外,

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烤里肌肉3

夏天去溪邊玩水一定要兼烤肉,這可是大朋友小朋友都愛的夏日活動之一~

暑假到了,前幾天朋友要出發露營前問我要怎麼醃肉比較好吃?!

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蘿蔔排骨湯8

煮過蘿蔔排骨湯的人都知道其實不怎麼好煮,

蘿蔔排骨湯要好喝除了要能去除白蘿蔔的生味以外還要長時間熬煮,很耗費瓦斯電力等資源...

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絲瓜蛤蜊6  

夏天是絲瓜盛產的季節,

在這炎炎夏日不僅能幫忙清熱涼血、利腸道,好吃又營養健康,

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塔香鮮蝦5    

平常閒閒在家的時候最喜歡看的節目大概幾乎都跟吃的有關~

型男大主廚有介紹過一道九層蒜香蝦~

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家常料理要做的好吃得著重在細節上,

像番茄炒蛋好吃不好吃,

除了看番茄的酸度得跟雞蛋的鮮味充分中和外,

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台灣costco是國民的大冰箱,

尤其是各品項肉類的品質也都相當好,

除了量太大得找鄰居或親朋好友分食以外,

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蒜泥蚵仔4  

新鮮的蚵仔川燙過後涼拌也很好吃,

加入嗆辣的蒜泥與辣椒後,

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