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Costco多利魚真空包裝,向來品質備受肯定,

多利魚的魚肉細嫩口感綿密滋味也很鮮甜

不管酥炸或清蒸都很適合~

清蒸多利魚

材料:

costco多利魚x1條

薑片少許

蒜頭4瓣切片

蔥1條切絲

長辣椒去籽切絲(比較不辣/配色用)

日式醬油3大馳

鹽巴1小匙

水50.c.c

做法:

1.平底鍋倒入少許的油之後放入薑片炒至熱隨即加入蒜片

2.酌料炒香之後加入水及醬油煮至小滾,放入多利魚,水要差不多淹到多利魚的一半喔

3.蓋上鍋蓋悶大約10分鐘左右,打開鍋蓋放入切好的蔥及撒上一小匙的鹽巴再繼續悶個兩分鐘就可以起鍋了

4.盛盤的的時候要找凹盤,讓湯汁可以一直浸泡著多利魚味道才會充分混合

costco多利魚  

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