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目前分類：電鍋料理 (12)

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羅宋湯12  

為了迎接夏天的到來,讓身材少點油脂多點輕盈,用電鍋煮了好多天的羅宋湯,

除了非常簡單方便以外,湯裡的牛肉更含有豐富的鐵質跟鈣質,搭配上大量的蔬菜讓湯頭清甜更無負擔~

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臘味蒸飯7    

年節將近,客人拜訪送禮很常收到港式臘腸,

臘腸油脂豐盈香氣十足,蒸過以後配著蒜苗吃相當美味,

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蔭鳳梨蒸魚2  

前幾天去朋友家作客,

當朋友好多年,

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日式馬鈴薯燉雞是我很喜歡的一道菜之一,

只要在美國生活過的人,共同經驗一定有大賣場買菜然後自己做飯的往事,

雞腿肉跟馬鈴薯永遠是美國賣場最便宜的食材之一,

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前陣子打的火熱的番茄飯一直沒有時間嘗試看看~

眼看周遭朋友都輪著做過一圈了,

昨天我終於也來做了, XD

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以前上班中午吃飯去自助餐店常常會看到苦瓜封肉這道菜,

很多人會點是因為它好吃又下飯~

如果是自己在家做苦瓜封肉其實也不難,

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正義爆發食安風暴以後,

流行起一股自製蒸豬油的風潮~

很多人會問:[為什麼要用豬油呢?!不是都說要吃植物性油嗎?]

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大同電鍋向來是外地求學或工作的遊子最愛~

甚麼東西通通丟進電鍋裡,

萬能的電鍋大神就能包盡天下山珍海味~

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小時候媽媽都會做蒸肉給我們拌飯吃,

飽滿鮮嫩的絞肉上面還會在打上一顆蛋~

是我記憶深刻的媽媽愛心料理之一...

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今天應謝大熊要求做控肉...

不過為了持續俏婦健康養身的觀念~

也就是不要太油高膽固醇啦~

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這幾天俏婦忙到都要翻過去了~

起源是來自於八月中也就是這個禮拜三,

我要去日本北海道度假放風(嘿嘿),

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我很喜歡吃白菜滷,

除了口感濃郁好下飯以外,

白菜滷本身擁有大量的蔬菜,也很健康~

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