close
韭菜是相當普遍的蔬菜和雞蛋一起炒,營養價值高又好吃
===============================
韭菜炒雞蛋
材料:
韭菜一把
雞蛋三顆
鹽巴一小匙
雞粉一小匙
做法:
韭菜洗淨,最後面尾段通常比較硬所以切除,剩餘切段備用
雞蛋打散後加一小匙鹽巴混合均勻,
起油鍋先讓雞蛋炒至半熟盛盤備用,
接著再起油鍋放下韭菜炒至軟,
等韭菜出水了,逐漸變軟的時候就可以放入剛剛已經炒至半熟的雞蛋,
熟後加些雞粉調味即可,
香氣十足又下飯的一道家常料理.
全站熱搜
留言列表
