當都市小農夫最大的樂趣就是可以現採現煮~
吃出蔬菜的鮮甜味~
這陣子默默種起豆芽菜,
每三~四天就收成一次相當有成就感~
現摘的蔬菜不知道是不是心理作用吃起來就是特別的香甜~
豆芽菜採收以後用水洗淨瀝乾水分~
接著加入一點橄欖油,清炒一下之後放入一小匙鹽巴跟少許黑胡椒粉
就可以起鍋喽~
早晨清炒一盤豆芽菜之後在煮上一鍋白粥配著醬菜吃~
感覺今天正充滿著活力等著我開始呢~
清炒豆芽菜
材料:
豆芽菜一大把
鹽巴適量
黑胡椒適量
做法:
熱鍋後加入少許的橄欖油,放入豆芽菜炒至有點變軟加入適量的鹽跟黑胡椒即可起鍋...
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